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Negrar: Festa della Vendemmia in Valpolicella


11 settembre 2016 presso Fratelli Vogadori a Negrar.

Domenica 11 Settembre parteciperemo a Benvenuta Vendemmia, un evento promosso dal MovimentoTurismo Veneto.

La cantina sarà aperta per tutta la giornata e alle ore 10.30 faremo una passeggiata nei vigneti dove si potranno vedere i diversi vitigni che compongono l’Amarone e si potrà vedere dal vivo come vengono selezionati i grappoli migliori.
Proprio i grappoli che saranno messi a riposare per 5 mesi in modo che l’acqua contenuta negli acini evapori e ad avere una concentrazione naturale del vino che otterremo! Si potranno anche assaggiare i dolcissimi acini dell’uva!

Si visiterà quindi la cantina, verrà spiegato come viene prodotto l’Amarone: la fermentazione, l’affinamento in barrique con tutte le cure che richiede!

Infine nella sala degustazione degusteremo: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago e Recioto. Abbinati con il nostro olio, dei formaggi e la sopressa veneta!

La prenotazione è obbligatoria via mail o compilando il form sotto. I posti sono limitati.

Costo evento 8 euro (calice escluso).

Indirizzo: Via Vigolo 16, Negrar
Festa della Vendemmia in Valpolicella

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