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Montichiari: Castello di Malpaga con cena medievale


13 maggio 2017 presso Garda Vita a Montichiari.

In esclusiva per gli associati Garda Vita!

Il Castello di Malpaga è una delle più importanti costruzioni lombarde del 1300 che, con la sua intatta bellezza e l’inestimabile valore culturale, domina una distesa di 300 ettari di campi agricoli all’interno del Parco del fiume Serio. Un tempo dimora e Feudo del valoroso condottiero Bartolomeo Colleoni, Capitano Generale della Repubblica di Venezia, oggi il Castello e l’intero Borgo sono i protagonisti assoluti del progetto di riqualificazione territoriale per Malpaga

Visita guidata all’interno del Castello, arredato con mobili d’epoca e ricco di preziosi affreschi di famosi artisti del 1400, 1500 e 1600, seguita dalla cena nella suggestiva Sala dei Banchetti con pietanze, arredi e stoviglie d’epoca. Ogni piatto, servito con portantine di legno da camerieri in abiti medievali, viene introdotto dal Gran Siniscalco che ne spiega l’origine e allieta i commensali con curiosità sugli antichi usi e costumi.

Si tratta di una cena tipica medievale con menu rigorosamente storico ritrovato in antichi manoscritti, ambientata nell’antica Sala dei Banchetti del Castello decorata con soffitto a cassettoni del 1400, affreschi del Fogolino (1500) e un antico camino perfettamente funzionante.
La grande tavolata reale, dove si accomoderanno tutti gli ospiti, sarà imbandita con tovagliato di lino grezzo, arredi e stoviglie d’epoca (piatti in maiolica, bicchieri in coccio, posate di legno).
Ogni piatto sarà servito su portantine di legno da camerieri vestiti in abiti medievali e verrà introdotto dal Gran Siniscalco che spiegherà la sua origine e storia allietando i commensali con curiosità sugli antichi usi e costumi.
La Sala sarà illuminata con candele e camino acceso, rendendo l’atmosfera molto suggestiva.
In questa occasione dopo la cena verrà organizzato uno spettacolo suggestivo ambientato nell’antica corte d’onore.

MENU
(il menù potrebbe subire variazioni in quanto cambia a seconda della stagione)
• Rito del lavamani con acqua di rose nordiche in brocca
• Primo servizio: Frutta fresca con mandorle, crostolo di pane con lardo aromatico, purea di fagioli
• Secondo servizio: Ravioli alle herbette o zuppa di ceci
• Terzo servizio: Maialino in crosta con herbette profumate
• Quarto servizio: Croccantino del castello, panpepato e confetti

Indirizzo: Via Trieste 62, Montichiari
Castello di Malpaga con cena medievale

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